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问：培养食品专业卓越人才对行业格局会产生怎样的影响？ 答：中国传媒大学的做法选择了后者，其勇气可嘉，但效果有待观察。
卢晓中补充介绍，传统研究型大学，长期形成了以一级学科、二级学科为基础的院系、学部架构。要推动学科交叉融合，往往需要重构组织架构，难免牵涉原有人员、利益格局，推进难度大。相比之下，新型研究型大学更容易绕开体制机制障碍，更快捷地对接国家重大战略需求。
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